中华网赚论坛

搜索
查看: 2664|回复: 0

[网赚资讯] “吃个汤”获3000万元A轮融资 汤品会是一门大生意吗? [复制链接]

1万

主题

1万

帖子

1万

积分

【中赚网编辑部】

Rank: 8Rank: 8

积分
19269

实名认证用户VIP贵宾

发表于 2017-8-11 13:27:04 | 显示全部楼层 |阅读模式
  天热了,不如喝汤。

  36氪获悉,我们曾报道过的汤品连锁品牌“吃个汤”已于2017年6月完成3000万元A轮融资,本轮融资由五岳天下投资。本轮融资完成后,吃个汤估值为1.3亿元。在此之前,吃个汤曾获得泰鲸投资、华友生活、挚金资本、以正资本等机构的种子和天使轮融资。

  深圳等候科技公司成立于 2015 年, 除了互联网汤品品牌吃个汤,旗下还包括唐宋配送公司、汤师傅文化传播有限公司、等候学院等多家子公司,同时搭建了专门的汤类产品研发实验室。

  以下为我们今年5月报道吃个汤的全文:

  以前在广东上学的时候,惊异于南方人对汤汤水水的迷恋。“宁可一餐无菜,不可一日无汤”。街上有各式各样的”老火靓汤“,听闻同学家里熬汤,都是从早到晚不停。

   sbnscsxoa5k9ni17.jpg

  据统计,中国有 60% 的家庭每天会喝汤,全国每天大概消耗 5 亿碗汤,一年加起来就是两万亿碗,汤品的市场规模在千亿元左右。不过,现代人的生活节奏非常快,别说熬汤,在家做饭都显得奢侈。与此同时,现代人对健康和养生的追求又在上升,这种需求催生出了专注汤品的餐饮品牌”吃个汤“,为消费者提供汤品和配饭(芋头饭、腊味饭等)。

  吃个汤来自深圳,成立大概两年时间。创始人詹楚烽 14 岁开始做粤菜厨师,15 岁掌勺。此后曾多次创业,并担任过供应链咨询公司的高管。创立吃个汤,在詹楚烽看来,一方面是满足现代人健康饮食的需求,一方面也是做传统汤文化的传承者。

  吃个汤经历了两个发展阶段。前一年半专注外卖市场,通过外卖建立和用户的联系,同时完善产品和供应链体系;在第二个阶段,开始开拓线下市场,在深圳一共开了 40 多家直营店。这些店被称为“汤铺”,其中 18 家是外卖为主,堂食为辅,15 平米左右;其他 20 多家以堂食为主,外卖为辅,60 平米左右。由于目标人群主要是白领,汤铺的选址主要在白领集中的地方。

   9em52jbbklexu9hk.jpg

  詹楚烽认为,吃个汤的核心优势主要有两点,一是供应链,二是产品研发。

  首先看供应链,吃个汤的主要食材采用产地直供的方式。比如鸡汤,市面上大部分鸡生长周期是九十九天,吃个汤则和两个农场签订协议,要求鸡必须养足 120-150 天,并且必须是走地鸡。还比如他们的招牌”原只椰子“系列,使用的是原产地两斤以上的老椰子。汤品在中央厨房制作完成后,全程采用热链(超过 8 小时则报损)运输到各个门店,这是为了保证汤的口感,避免二次加热。

  据了解,因为已具有一定规模,吃个汤在原料采购成本上比最初降低了 45%,物流成本上降低了 30%。

  而在产品研发方面,吃个汤拿出每个月总营收的 7% 用于研发产品。除了组建专家团队之外,他们还设计了一套激励机制,鼓励企业内的产品创新,并能主动发现社会人士的独特配方。目前吃个汤采用的是爆品策略,一共只有六个 SKU。到了下一个阶段,吃个汤计划开始按照二十四节气推出新品,以此增强用户粘性,让用户把吃汤变成生活习惯。

  目前吃个汤每天能卖出 6000 份汤,线上和线下的比利是 6:4,月流水数百万元。
网赚论坛每天免费分享当今最流行的原创网赚项目,网赚教程,建站教程,SEO教程等等,是你学习网络赚钱的第一选择,
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则



商务广告客服 (请直击主题) 论坛事务客服: 团购合作客服:
中赚网创建于2007/08/15,本站内容均为会员发表,并不代表中赚立场!
拒绝任何人以任何形式在本论坛发表与中华人民共和国法律相抵触的言论!
信息产业部备案号 粤ICP备16121618号-1 粤公网安备 44078302000121号
中赚网法律顾问:ITlaw-庄毅雄

小黑屋|网赚论坛|网站导航|最新贴子|网站地图|中华网赚论坛

GMT+8, 2017-10-23 04:55 , Processed in 0.062500 second(s), 23 queries , Gzip On.

Powered by Discuz! X3.2

© 2007-2017 中赚网

快速回复 返回顶部 返回列表